あの味、いまは兵庫で・・

ＰＣのなかの写真フォルダを整理していたら、「あまいもの」という
名のフォルダを発見。「あまいもの」・・、まさかあの頃の自分かっ！



なんて冗談はさておき、フォルダを開いてみると、いくつかのスウィ
ーツの写真を収めてありました。旅行情報誌やフリーペーパー用に
写したものでした。

　　　　



それらはすべて、同じパティシェさんが作ったものでした。昨年の今
頃までは、車山で働いていてくれていたかな・・。 その後、実家のあ
る関西に戻って、できれば自分のお店を持ちたいと語ってくれました。





懐かしい写真を見つけて、今頃どうしているかなぁ、と思い、電話して
みよ～と、掛けてみたところ、「お久しぶりです～」と、元気な声を聞か
せてくれました。 兵庫県川西市に昨年12月にオープンしたばかりの
素敵なお店を任されているそうです。



（画像をクリックすると『食べログ』という口コミサイトにジャンプします）

　　　　　　『cafe & trattoria PINNA-PINNA』

　　　　　　　　　　　　　　　「カフェ＆トラットリア ピンナピンナ」　



結構な高評価で驚きました！フード・ドリンク・スウィーツ、そしてスタ
ッフの皆さんの頑張り、それらが良い調和になって、お客さまを満足
させているのでしょうね。





スウィーツは、ひとを楽しいきもちにしてくれます。車山で、たくさんの
お客さんを楽しませてくれたあの味で、兵庫にある素敵なお店と仲間
と一緒に、今日もたくさんのひとに明るいきもちを届けられたらいいね。